regime alimentaire
regime alimentaire Préparation: 10 minutes Cuisson : 15 minutes regime alimentaire pour 4 personnes. 4 escalopes de dindonneau, 100 g de raisins secs, 1 boîte de champignons de Paris,
1 verre de vin blanc sec, 2 cuilleres a soupe de creme fraîche, sel, poivre, 1/2 verre a liqueur de rhum ou de cognac Un Menu Salade de crudités Escalopes de dindonneau aux raisins Pommes noisettes oeufs a la neige
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regime alimentaire nettoyez les raisins, asséchez-les et faites-les imbiber dans un peu de vin blanc. Appretez les escalopes pour le regime alimentaire, faites fondre la matiere grasse dans la poele, faites rissoler les escalopes de chaque côté puis laissez cuire 5 minutes approximativement sur chaque figure, suivant l'épaisseur. Salez, poivrez pour regime alimentaire. Chauffez le rhum ou le cognac, puis flambez. Conservez la viande au chaud. Déglacez la poele avec le vin blanc. Ajoutez-y les raisins et les champignons émincés, puis la creme. Laissez chauffer et versez le tout sur la viande chaude. Vous pouvez accompagner le plat de pommes noisettes avec ce regime alimentaire. |
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