regime rapide

regime rapide favorisez des escalopes de dinde suffisamment minces et régulieres. Dans une assiette, mettez 15 g de farine approximativement et un peu de sel et poivre, farinez la viande sur les deux cotés. regime rapide Faites cuire a la poele, a feu doux, dans la moitié du beurre, pendant 10 minutes environ (retournez-les a mi-cuisson). Posez-les dans un plat allant au four et dégivrez la poele avec un peu de Grand Marnier. regime rapide Préparez une béchamel avec le beurre et la farine restant, le lait, le sel, le poivre et la muscade (une pointe). Râpez le fromage, additionnez-en la moitié a la béchamel ainsi que le jus de cuisson de la viande et la creme fraîche. Nappez les escalopes de cette sauce, regime rapide saupoudrez du reste de fromage râpé et faites gratiner 10 minutes au four.